規范肉類市場秩序 守護群眾“舌尖安全”
來源: 蘭州新區報
記者李佳麗
時間: 2024/11/12/ 17:48
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近日,秦川園區組織開展轄區內肉類產品專項執法檢查。
執法人員深入肉制品批發市場、肉類零售店和超市,重點檢查了生鮮肉及肉制品檢驗合格證明、生產環境、原材料采購渠道、加工流程以及銷售商戶的進貨臺賬、儲存條件、產品保質期、營業執照、從業人員健康證等,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,嚴禁采購、經營來源不明、“三無”肉制品及未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉。
此次檢查,進一步規范了肉制品市場經營秩序,有效防范了食品安全風險,切實保障轄區群眾“舌尖安全”。