為進一步規范小作坊生產加工行為，助力小作坊高質量發展，近日，新區項目建設中心組織市場監管部門提前介入，主動上門對食品加工小作坊進行證前指導，助力小作坊發展。

　　“感謝項目建設中心市場監管工作人員的悉心指導，我們才能這么快速的獲證生產。”近日，蘭州新區四兄弟奶牛繁育有限公司負責人趙永鋒拿到了食品生產加工小作坊登記證，難掩內心的激動。據了解，今年四兄弟奶牛繁育有限公司因鮮奶產品銷量不高、飼養及人工等成本的上漲，奶牛養殖場一直處于虧損狀態，盡管該養殖場負責人一直有著發展酸奶加工產業的美好愿望，但面對加工車間的選址、復雜的加工工藝等方面一直毫無頭緒，無從下手。

　　新區項目建設中心市場監管部門工作人員了解到牛奶養殖場困難后，立即開啟“證前指導”服務，第一時間聯系趙先生前往資深食品加工企業實地參觀學習，深入了解生產加工流程以及關鍵技術等環節。隨后，經過多次規劃、現場探討研究，按照《甘肅省食品小作坊加工操作指南》要求，結合廠區實際對其管理職責、原料管理、生產場所、生產設施及工具、生產過程控制等方面逐項進行指導為其排憂解難，通過不懈努力，趙永鋒的生產作坊順利通過核查，成功辦理生產許可。

　　“現在的辦事效率不僅高，項目建設中心市場監管局的服務還特別暖心。”趙永鋒欣喜地表示，從工作人員了解到我困難問題的那一刻起，便積極主動聯系，協助進行廠房選址、規劃布局等全方位的指導，從租房到裝修僅用了不到一個月時間，就順利通過審查拿到了食品生產加工小作坊登記證并投入生產，不僅幫助我解決了鮮牛奶的銷路，也增加了經濟收入。

　　項目建設中心將繼續積極主動作為，通過不斷優化“證前指導”服務，引導食品生產加工市場主體，在抓好產品質量、保障食品安全的同時，實現產業升級，推動轄區食品產業邁向高質量發展的新征程。